Japonia od lat zmaga się z atakami kolosalnych potworów znanych jako kaijuu. Pierwszą linią obrony są elitarne Siły Obronne. Przyjaciele z dzieciństwa, Kafka Hibino i Mina Ashiro, obiecali sobie, że wspólnie staną się bohaterami, broniącymi kraju przed tymi monstrami. Jednak lata później, podczas gdy Mina spełnia ich wspólne marzenie jako wybitny oficer, 32-letni Kafka porzucił swoje ambicje. Teraz pracuje jako sprzątacz, zajmujący się usuwaniem szczątków pokonanych kaijuu.
Życie Kafki zmienia się, gdy poznaje młodego i pełnego pasji Reno Ichikawę, który przypomina mu jego dawne ideały. Jednak los zaskakuje ich obu, gdy wpadają w wir wydarzeń związanych z niebezpiecznym kaijuu. W wyniku dziwacznego wypadku Kafka zyskuje zdolność przekształcania się w humanoidalnego potwora, którego Siły Obronne nazywają „Kaijuu No. 8”. Obdarzony ogromną mocą, Kafka postanawia wykorzystać ten dar, by realizować swoje marzenia i chronić innych.
Kafka dołączając do Reno, jednocześnie próbując odnaleźć swoje miejsce wśród wojowników takich jak Mina, podejmuje heroiczną walkę, w której staje się zarówno potężnym sojusznikiem, jak i potencjalnym zagrożeniem. „Kaijuu 8-gou” to pełna akcji opowieść o odwadze, poświęceniu i walce o drugą szansę w świecie na skraju chaosu.
